店家名稱:廖家食記--宜蘭蔥餅 (公館總舖)
地址:公館的水源市場旁
營業時間:下午時段,約 15:00 
價位(每個)NT. 40 

預購專線:0928810614 

公館在台北市也算是一個購物點,
學生多,店家也跟著多,
價格也還OK囉!
下午時段走在水源市場後面的街道,
看到很多人在排隊,
一探究竟原來是宜蘭蔥餅,
之前在網路上就有看過有人分享。
既來之則吃之,
吃吃看囉!


忙碌的老闆 ,
一人煎,一人翻面,

看其他人的表情, 好像也很好奇這家到底在賣什麼呀
怎嚜那麼多人在排隊

P.S. 這宜蘭蔥餅還可以買『』的回去,
用自己的好手藝來自己料理,
而且價格便宜5元,
生蔥餅--> NT. 35


終於買到了,燙燙燙阿~
圓圓的螺旋線圈,
可愛的外型

手工拍打而成的薄麵皮外衣,
煎成偏金黃色的餅皮,
外皮酥脆,
吃到內餡料多 & 質厚的道地臺灣料理口感


宜蘭蔥餅側面照,
一起來看看厚度夠不夠厚阿


原來嚴選宜蘭星蔥包在條狀的內餡兒,
蔥多、質脆,
蔥味香氣四溢~


下午茶時段,
人氣買氣旺旺旺,
(往右邊就可以看到自來水博物館)


公館巷弄內暗藏玄機,
熱鬧得很,
往外面看就是羅斯福路,
對面是台大和銘傳國小


皮酥 + 蔥辣 = 好口感,
適合走到腳酸
休息片刻充電食用
食記與您分享!
Have a nice day!

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